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돼지는 매일 돈사와 돈군 사이를 이동합니다. 문제는 돼지가 움직일 때 바이러스도 함께 이동할 수 있다는 것입니다. 일부 돼지를 남겨두거나 돈군을 다시 섞고 이전 단계로 되돌리면 감염의 연결고리가 만들어집니다. PRRS의 내부 순환을 끊기 위한 단방향 돼지 흐름과 올인올아웃의 원칙을 살펴봅니다.

외부 차량을 소독하고 출입자를 통제해도 PRRS가 반복된다면, 이제 농장 안을 살펴봐야 합니다. 사람의 장화와 작업복, 손과 도구는 바이러스를 다음 돈사로 옮기는 이동 경로가 될 수 있습니다. 이번 PRRS 정복시리즈에서는 사람을 더 조심시키는 방역을 넘어, 바이러스가 이동할 수 없도록 ‘사람의 흐름’을 설계하는 방법을 살펴봅니다. 방역은 사람을 통제하는 것이 아니라, 사람의 흐름을 설계하는 것입니다.

PRRS 백신을 접종했다고 해서 모든 돼지가 같은 면역반응을 만드는 것은 아닙니다. 면역은 백신만으로 만들어지는 것이 아니라 돼지의 건강상태와 영양, 대사환경 위에서 작동하는 생리현상입니다. 면역이 제대로 작동하려면 영양도 함께 준비되어 있어야 합니다.

과거의 악취가 "이웃에게 미안한 일"이었다면, 지금의 악취는 "농장 문을 닫아야 할 수도 있는 법적 실체"가 되었습니다. 도시화가 가속화되고 축산 환경에 대한 시민들의 기대치가 높아지면서, 이제 농장은 더 이상 외진 곳의 성역이 아닙니다. 매년 지자체에 접수되는 축산 악취 민원은 기하급수적으로 늘고 있으며, 정부의 규제 또한 '악취방지법'을 통해 더욱 촘…

많은 농장주분이 후보돈을 "언젠가 교배에 투입될 대기 자원" 정도로 생각하곤 합니다. 하지만 후보돈은 단순히 머릿수를 채우는 존재가 아니라, 향후 3~4년 동안 농장의 PSY(연간 모돈당 이유두수)를 책임질 ‘핵심 자산’입니다.