외부 바이러스 유입을 막았는데도 왜 PRRS는 농장 안에서 계속 순환할까요?

매일 반복되는 사료 공급, 분뇨 처리, 세척, 폐기물 관리와 같은 작업 흐름이 교차오염을 만들 수 있기 때문입니다. 방역의 완성은 외부 유입 차단뿐 아니라 농장 내부에서 반복되는 물질과 작업의 흐름까지 관리하는 것입니다.

[PRRS 정복시리즈 ⑩] 매일 반복되는 작업 흐름이 감염을 유지시키고 있지는 않은가? '사료와 분뇨 흐름' 관리법

안녕하세요, 정밀 방역의 기준을 제시하는 사로다(SARODA)입니다.

사람, 돼지, 차량, 그리고 공기까지 농장을 둘러싼 굵직한 흐름들을 짚어왔습니다. 이제 마지막으로 점검할 항목은 농장에서 매일 24시간 끊임없이 순환하는 물질, 바로 '사료와 분뇨의 흐름'입니다.

아무리 외부 유입을 완벽히 막아도, 농장 내부에서 매일 사료를 주고 똥을 치우는 일상적인 작업 동선에 틈이 있다면 바이러스는 절대 농장 밖으로 사라지지 않고 대를 이어 살아남습니다. 악순환의 고리를 끊어내기 위한 5가지 마지막 퍼즐을 맞추어 보겠습니다.

사료는 돼지가 매일 직접 섭취하는 물질이기에 매우 완벽한 감염 경로가 될 수 있습니다. 사료를 급이하는 과정에서 작업자의 장화나 도구에 묻은 오염 물질이 사료통 안으로 들어가는 일이 빈번합니다.

해결책: 사료 급이 라인과 라인 내부의 이송 스크류 등은 항상 밀폐된 상태를 유지해야 합니다. 사료를 수동으로 급이하거나 개별 돈방에 보충할 때 사용하는 삽, 수레 등의 도구는 반드시 돈사별 전용 도구로 지정하고, 절대 다른 돈사로 교차하여 가져가서는 안 됩니다.

돈방 한구석이나 사료통 밑바닥에 오랫동안 굳어 방치된 잔존 사료는 습기와 온도가 더해지면 바이러스와 세균이 증식하기 가장 좋은 영양 공급원이 됩니다.

해결책: 주기적으로 사료통(Feeder) 바닥을 긁어내어 오래된 사료가 뭉쳐 썩지 않도록 관리해야 합니다. 특히 올인올아웃을 위해 돈방을 비울 때는 사료통 내부와 사료 이송 파이프 하단부까지 물세척과 소독을 완벽히 진행하고, 완전히 건조된 것을 확인한 후 새 사료를 채워야 합니다.

돈사 바닥 아래의 슬러리 피트(Slurry Pit)에 고인 분뇨는 바이러스를 다량 함유하고 있습니다. 피트 내부에서 가스가 차오르거나 분뇨가 역류하면, 위층에서 소독을 아무리 열심히 해도 소용이 없습니다.

해결책: 슬러리 피트의 분뇨 수위는 항상 일정 수준 이하로 낮게 유지해야 합니다. 피트 내부의 공기가 돈사 위쪽으로 역류하는 것을 막기 위해 가스 배출관을 단독으로 올바르게 설치하고, 돈사 간 피트가 서로 연결되어 있다면 슬라이드 게이트(차단판)를 확실히 닫아 물리적으로 분뇨와 가스의 흐름을 차단해야 합니다.

백신 병, 주사기 바늘, 치료 후 남은 약제 가방, 그리고 환돈방에서 나온 일회용품 등 농장에서 발생하는 의료 폐기물과 쓰레기는 그 자체로 고농도 바이러스 덩어리입니다.

해결책: 주사기나 약품 등 치료 과정에서 발생한 폐기물은 돈사 내부에 방치하지 말고, 사용 즉시 돈사마다 비치된 전용 밀폐 폐기물 함에 격리 수거해야 합니다. 이 폐기물들은 농장 내부의 청결 동선과 겹치지 않게 외곽으로 바로 반출되어 처리되어야 합니다.

돈사를 물세척할 때 발생하는 세척수나 소독 후 흘러내리는 물이 이웃 돈사 앞이나 이동 통로(복도)에 흥건하게 고여 있다면, 작업자들은 매일 바이러스 물웅덩이를 밟고 다니는 셈입니다.

해결책: 돈사 내부 및 복도의 배수로는 항상 막힘없이 원활하게 흐르도록 청결을 유지해야 합니다. 오염 구역을 청소한 물이 청결 구역으로 역류하지 않도록 배수 경사(구배)를 설계하고, 세척수는 곧바로 밀폐된 배관을 통해 외부 분뇨 처리장으로 즉시 빠져나가도록 유도해야 합니다.

"매일 아침 돼지에게 주는 사료와 매일 저녁 치우는 분뇨가, 실은 농장 안에서 바이러스를 뺑뺑이 돌리는 컨베이어 벨트 역할을 하고 있지는 않습니까?"

방역의 완성은 거창한 설비 도입이 아닙니다. 사료 한 톨, 분뇨 한 방울이 움직이는 일상적인 '작은 흐름'을 통제하는 것에서 진정한 청정 농장이 완성됩니다.

우리 농장의 미세한 흐름들을 다시 설계하여, 질병 걱정 없는 건강한 일상을 만드시길 사로다가 늘 응원합니다!

PRRS 정복시리즈 1-10편까지 모두 완결되었습니다. 지금까지 사로다의 PRRS 이야기를 읽어주셔서 감사합니다.

농장의 흐름 진단 및 정밀 방역 솔루션이 필요하시다면 언제든 사로다에 문의해 주세요.