[사양관리 시리즈 ③] 황금의 24시간: 초유는 ‘얼마나 빨리, 얼마나 충분히’ 먹느냐가 중요하다.

모든 자돈에게 첫 면역을 전달하는 초유 관리

안녕하세요, 첫 24시간의 차이를 생존의 차이로 바꾸는 사로다(SARODA)입니다.

자돈이 태어났습니다.

숨을 쉬고, 일어나고, 젖을 찾습니다.

이 짧은 시간에 자돈의 생존을 좌우하는 중요한 일이 시작됩니다.

초유 섭취입니다.

돼지는 태반 구조상 태아기에 모체의 면역글로불린을 거의 전달받지 못합니다. 그래서 출생 직후 자돈은 초유를 통해 수동면역을 확보해야 합니다.

문제는 초유가 있다고 모든 자돈이 충분히 먹는 것은 아니라는 것입니다.

특히 산자수가 많아질수록 경쟁에서 밀리는 자돈이 생길 수 있습니다.

그래서 초유 관리의 질문도 달라져야 합니다.

"초유가 충분한가?"가 아니라 "모든 자돈이 충분히 먹었는가?"입니다.

1. 초유는 '빨리'와 '충분히'를 함께 봅니다

초유에는 면역글로불린뿐 아니라 출생 직후 자돈에게 필요한 에너지와 다양한 생리활성물질이 들어 있습니다.

하지만 초유를 통한 면역 확보에는 시간 제한이 있습니다.

출생 후 시간이 지나면서 자돈의 장에서 면역글로불린을 흡수하는 능력이 빠르게 감소하기 때문입니다.

따라서 초유 관리를 단순히 "몇 시간 안에 먹인다"는 숫자로만 관리해서는 부족합니다.

가능한 한 빨리, 그리고 충분히.

두 조건이 함께 충족되어야 합니다.

2. 평균보다 '못 먹은 자돈'을 찾습니다

한 복의 대부분이 초유를 잘 먹었다고 안심해서는 안 됩니다.

문제는 평균에서 보이지 않는 자돈입니다.

• 작게 태어난 자돈
• 늦게 태어난 자돈
• 체온이 떨어진 자돈
• 유두 경쟁에서 밀리는 자돈

이런 자돈은 충분한 초유를 섭취하지 못할 가능성이 높습니다.

따라서 분만관리자는 전체 산자수만 기록할 것이 아니라 어떤 자돈이 초유 경쟁에서 밀리고 있는지를 봐야 합니다.

초유 관리의 성패는 잘 먹는 자돈이 아니라 못 먹는 자돈을 얼마나 빨리 발견하느냐에서 갈립니다.

3. 분할포유는 '기회의 재배분'입니다

산자수가 많아 모든 자돈이 동시에 충분한 유두에 접근하기 어렵다면 분할포유를 고려할 수 있습니다.

먼저 충분히 먹은 크고 활력 있는 자돈을 잠시 분리해 작거나 늦게 태어난 자돈에게 유두 접근 기회를 주는 방법입니다.

핵심은 단순히 자돈을 나누는 것이 아닙니다.

초유를 먹을 기회를 나누는 것입니다.

모든 자돈에게 일률적으로 적용하기보다 실제 초유 경쟁이 발생하는 복에서 필요한 자돈을 중심으로 활용하는 것이 중요합니다.

4. 양자보다 초유가 먼저입니다

산자수가 유효 유두 수보다 많으면 양자관리가 필요할 수 있습니다.

하지만 자돈을 어디로 옮길지 결정하기 전에 먼저 확인해야 할 것이 있습니다.

생모의 초유를 충분히 먹었는가?

초유 섭취가 확보된 이후 필요한 자돈을 조정하고, 이후에는 불필요하게 자돈을 반복 이동시키지 않는 것이 좋습니다.

잦은 재혼군은 새로운 접촉을 만들고 돈군을 불안정하게 할 수 있습니다.

양자의 목적은 자돈을 계속 맞바꾸는 것이 아닙니다.

모돈의 포유능력과 자돈 수를 맞춘 뒤 안정된 돈군을 만드는 것입니다.

5. 초유 이후에는 '이유'를 준비합니다

첫 24시간이 중요하다고 자돈 관리가 그날 끝나는 것은 아닙니다.

포유기에는 모유에서 고형사료로 넘어갈 준비가 시작되어야 합니다.

입붙임 사료를 경험한 자돈은 이유 전부터 고형사료를 탐색하고 섭취하는 경험을 쌓을 수 있습니다.

다만 사료를 넣어두었다고 모든 자돈이 먹는 것은 아닙니다.

신선한 사료를 소량씩 공급하고 실제 섭취가 일어나도록 관리해야 합니다.

그리고 이유 후에는 자돈 높이의 온도와 샛바람, 급수와 사료 접근성을 확인합니다.

이유는 하루의 사건이 아니라 포유기부터 준비하는 전환 과정입니다.

사로다의 제언

초유가 몇 리터 생산됐는지만으로는 부족합니다.

그 초유가 어떤 자돈에게 언제, 얼마나 도착했는지가 중요합니다.

그래서 분만사에서 가장 먼저 찾아야 하는 자돈은 잘 먹고 있는 자돈이 아닙니다.

• 작은 자돈
• 늦게 태어난 자돈
• 추워진 자돈
• 유두를 잡지 못하는 자돈

평균을 관리하는 것보다 중요한 것은 평균에서 벗어난 한 마리를 먼저 발견하는 것입니다.

초유의 목표는 많이 생산하는 것이 아닙니다.

모든 자돈에게 제때 도착하게 하는 것입니다.

더 좋은 판단이 더 좋은 농장을 만듭니다.